Печенье с фундуком и эспрессо: пошаговый рецепт

Name: Печенье с фундуком и эспрессо
Yield: 2
Ingredients: Копченый куриный окорочок — 1 шт. (или грудка); Консервированная кукуруза — 150 гр.; Твёрдый сыр — 120-150 гр.; Помидоры — 2 шт.; Помидоры черри — 3 шт.; Чеснок — 2 Зубчиков; Зелень — 15 гр. (укроп, петрушка); Гранат — 1/4 шт.; Майонез — 200 гр.; Свежий огурец — 1/3 шт. (для декора); Соль — 1 Щепотка (или); Черный молотый перец — 1 Щепотка; Яйца — 2 шт. (отварные)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Печенье с фундуком и эспрессо

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления печенья с лесными орехами и кофе эспрессо.

Ингредиенты

Копченый куриный окорочок — 1 шт. (или грудка)
Консервированная кукуруза — 150 гр.
Твёрдый сыр — 120-150 гр.
Помидоры — 2 шт.
Помидоры черри — 3 шт.
Чеснок — 2 Зубчиков
Зелень — 15 гр. (укроп, петрушка)
Гранат — 1/4 шт.
Майонез — 200 гр.
Свежий огурец — 1/3 шт. (для декора)
Соль — 1 Щепотка (или)
Черный молотый перец — 1 Щепотка
Яйца — 2 шт. (отварные)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 190 ℃. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Отставить в сторону.

В другой миске миксером взбить сливочное масло и сахар до кремовой консистенции.

Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить порошок эспрессо и взбить.

Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить мучную смесь и взбить.

Добавить нарезанные лесные орехи и перемешать резиновым шпателем или деревянной ложкой.

Ложкой выложить приготовленное тесто на три противня, на расстоянии 3, см друг от друга. Выпекать два противня вместе до золотистого цвета, примерно 12 мин.. В середине времени выпечки перевернуть противни и поменять местами. Повторить с оставшимся противнем.

Дать печенью остыть на противнях в течение 2 мин. , а затем выложить на решетку до полного охлаждения. Хранить печенье в герметичном контейнере до 3 дней.