Печенье расписное своими руками: пошаговый рецепт

В миску вбиваю яйца, добавляю сахар и взбиваю их венчиком, затем добавляю размягченное сливочное масло.

Миксером взбиваю массу до однообразной консистенции.

Муку заранее просеиваю и смешиваю с разрыхлителем, затем добавляю ее к маслу и яйцам.

Вымешиваю мягкое и эластичное тесто.

Разделяю все тесто на 2 равные части, одну кладу в полиэтиленовый пакет, а ко второй добавляю какао, перемешиваю, затем кладу его в другой пакет и убираю в морозилку на 10 мин. .

Раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 0, см, затем вырезаю фигурками печенье, перекладываю их на противень, застеленный бумагой.

Выпекаю в разогретом до 180 ℃ духовом шкафу примерно 2 мин.. Получается несколько противней черно-белого печенья.

Для глазури в чашу миксера всыпаю сахарную пудру, подливаю немного воды, замешиваю глазурь. Добавляю пищевые красители и получаю разноцветную глазурь.

Украшаю печень по своему усмотрению, также добавляю посыпку.