Печенье на пиве «Простое» без маргарина: пошаговый рецепт

Масло кладу в миску и растапливаю в микроволновой печи, вливаю к нему пиво, всыпаю соль и порционно ввожу заранее просеянную муку.

Замешиваю тесто и сразу приступаю к процессу изготовления, такому тесту даже отдыхать не нужно.

Руками разминаю тесто в лепешку, а затем посыпаю сахарным песком.

Раскатываю тесто тонко (но можно и толсто) прямо с посыпкой из сахарного песка.

У меня был специальный нож для приготовления равиоли, поэтому просто нарезаю тесто с помощью этого ножа.

Противень у меня антипригарный, поэтому выкладываю печенье прямо на него. Если такого нет, то просто застилаю пергаментом.

Выпекаю печенье 10 мин. при температуре 180 ℃, важно не пересушить его, ведь тесто раскатал тонко. Подаю печенье с чаем или соком.