Печенье из пшеничной крупы

Пшеничную крупу заливаем стаканом кипятка и оставляем часа на 3-4.

Затем добавим к набухшей крупе овсяные хлопья, сахар и измельченные в пюре бананы.

И добавим горсть замоченного в кипятке изюма.

Перемешиваем и оставляем мин. на 1-20, пусть набухнут овсяные хлопья.

Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем массу для будущего печенья.

И затем формируем круглые печенья, толщиной примерно 8-9 мм.

Выпекаем в разогретой до 200 ℃ духовке мин. 20-2.

Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.