Печенье «Хризантема» просто: пошаговый рецепт

Насыпаем в миску примерно 2/3 муки и рубим со сливочным маслом или перетираем руками в крошку.

Яйца размешиваем с ванильным и обычным сахаром.

Добавляем яично-сахарную смесь к масляно-мучной.

И тщательно размешиваем.

Оставшуюся муку смешаем с разрыхлителем и добавим к получившемуся тесту

И теперь вымешиваем гладкое и однородное тесто, которое не должно липнуть к рукам. Можно отправить тесто в холодильник мин. на 30, а можно печь сразу.

Смазываем противень маслом. Тесто пропускаем через мясорубку и срезаем появляющиеся нити теста через см, формируя печенья.

Один край нитей можно сжать,а противоположный растрепать, чтобы печенье больше походило на цветок. Выпекаем в разогретой до 200 ℃ духовке мин. 30-40.

Посыпаем печенье сахарной пудрой и подаем к столу.