Печенье «Бамбуковые палочки»: пошаговый рецепт

Name: Печенье "Бамбуковые палочки"
Yield: 2
Ingredients: Паста — 250 гр.; Домашние колбаски — 450 гр.; Моцарелла — 120 гр.; Болгарский перец — 2 шт.; Руккола — 400 гр.; Оливковое масло — 0,25 Стакана; Красный винный уксус — 0,25 Стакана; Чеснок — 1 Зубчик; Дижонская горчица — 1 ст. л.; Орегано — 0,5 ст. л.; Соль и черный молотый перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Печенье "Бамбуковые палочки"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Делюсь рецептом очень интересного и вкусного печенья "Бамбуковые палочки". Готовится оно просто и очень быстро. Результат вас точно порадует!

Ингредиенты

Паста — 250 гр.
Домашние колбаски — 450 гр.
Моцарелла — 120 гр.
Болгарский перец — 2 шт.
Руккола — 400 гр.
Оливковое масло — 0,25 Стакана
Красный винный уксус — 0,25 Стакана
Чеснок — 1 Зубчик
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Орегано — 0,5 ст. л.
Соль и черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.

В сотейник положите сливочное масло, щепотку соли и чайную ложку белого сахара.

Добавьте воду.

Всыпьте муку.

Размешайте до однородного состояния.

Вбейте два яйца.

Вмешайте яйца в тесто, тесто должно стать гладким и эластичным.

Переложите тесто в кондитерский мешок.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выдавливайте полоски теста и обжаривайте до готовности.

Готовое печенье ещё горячим обваляйте в коричневом сахаре, можно обвалять в белом сахаре с добавлением корицы.

Для приготовления шоколадного соуса растопите в микроволновой печи 30 грамм шоколада со столовой ложкой жирных сливок, делайте это короткими импульсами по 1 секунд.

Подавайте печенье "Бамбуковые палочки" с теплым шоколадным соусом, обмакивайте печенье в соус и наслаждайтесь прекрасным вкусом. Такое печенье особенно нравится детям! Можно ещё до подачи обмакнуть кончики печенья в шоколад и дать ему застыть, это тоже очень интересный и вкусный вариант подачи.