Печень, тушеная в сметане с луком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель
Ингредиенты
- Горох — 1 Стакан
- Копченая колбаса — 300 гр.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль
- Зелень (Свежая или сушёная.)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.
2
Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.
3
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.
4
Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.
5
Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 мин.. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту