Паста, соус

Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте в неё соль и немного масла. Внесите макароны и перемешайте.

Варите талиателли 4 мин. , а потом откиньте в дуршлаг и добавьте масло. Встряхните их в кастрюле.

Грибы промойте и нарежьте их пластинками. Лук мелко нашинкуйте.

Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте в нём до мягкости лук, помешивая.

Добавьте к луку грибы. Готовьте на небольшом огне в течение 20 мин. , помешивая. Всыпьте соль и перец.

Затем влейте в сковороду вино. Тушите ингредиенты ещё 3 мин. .

Потом добавьте сливки. Прокипятите грибной соус ещё мин. .

Далее внесите в соус сухие травы, немного перца и соли по вкусу. Готовьте ещё 1 минуту.

В соус добавьте макароны и натрите сыр.

Пасту перемешайте. Всё готово!