Паста со свежими овощами

Помидоры (у меня - разных цветов и сортов) нарезаем мелким кубиком.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный чеснок.

Туда же добавляем специи.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный базилик.

Заливаем все это дело оливковым маслом и отставляем.

Пасту (в данном случае, спагетти) отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.

Овощи, засыпанные специями и залитые оливковым маслом, обязательно дадут сок. Этот сок ни в коем случае не сливаем - в нем весь вкус блюда.

Отваренные до готовности спагетти добавляем к овощам.

Перемешиваем.

Добавляем тертый сыр, перемешиваем.

Паста со свежими овощами готова.