Паста с картофелем и фасолью: пошаговый рецепт

Name: Паста с картофелем и фасолью
Yield: 2
Ingredients: Крольчатина — 500 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Вино белое сухое — 200 мл.; Специи; Яблоко — 3 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Паста с картофелем и фасолью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления пасты с вареным картофелем, зеленой фасолью и соусом песто.

Ингредиенты

Крольчатина — 500 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Вино белое сухое — 200 мл.
Специи
Яблоко — 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить и нарезать картофель на кубики размером 2, см. Поместить картофель в большую кастрюлю с подсоленной водой. Довести до кипения. Добавить 1 столовую ложку соли и пасту или другие короткие трубчатые макароны. Довести до кипения и варить 2 мин. .

Разрезать фасоль пополам. Добавить фасоль. Довести до кипения и варить, пока овощи не станут мягкими и макароны не будут готовы, примерно 6 мин.. Откинуть макароны с картофелем на дуршлаг и слить воду. Перемешать с половину чашки песто, приправить солью и перцем. Подавать блюдо теплым или комнатной температуры.