Паста с кабачками и помидорами: пошаговый рецепт

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите, помешивая, 10 мин. .

Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду.

Тушите овощи ещё 10 мин. , помешивая.

Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые сухие приправы. Прогрейте овощи мин. 3-4.

Сварите пасту. Для этого в кипящую подсоленную воду выложите макароны, перемешайте. Варите на среднем огне 10-12 мин.. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и отправьте в сковороду с овощами.

Перемешайте.

Паста с кабачками и помидорами готова. По желанию посыпьте её тертым сыром.