Паста с фаршем и помидорами: пошаговый рецепт

Фарш сначала выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.

Обязательно помешивайте, чтобы комочков не было.

А пока режем овощи. Лук мелко кубиками, морковь на терке трем, перец соломкой, а помидоры нужно ошпарить, снять кожицу и тоже кубиками порезать.

Добавляем лук и морковку в фарш.

Обжариваем на сильном огне мин. 10.

Потом огонь уменьшаем и добавляем остальные овощи. А также чеснок измельченный или выдавленный.

Добавляем томатную пасту и специи, тушим мин. 1 при закрытой крышке.

Тем временем, думаю, вы догадались поставить варить макароны. Сливаем воду с готовых спагетти.

Можно просто подавать готовую пасту с фаршем и помидорами выложив сверху фарш на макароны, но я люблю все перемешать. Вот и все.