Паста с брокколи и купатами: пошаговый рецепт

Брокколи промойте и разберите на соцветия. Отварите её в подсоленной воде в течение 20 мин.. Готовые овощи откиньте в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.

Лук и морковь почистите, промойте и сильно измельчите. Обжарьте эти овощи в масле до готовности.

Колбаски нарежьте на средние кусочки. Отдельно отварите макароны в подсоленном кипятке до готовности.

Обжарьте кусочки со всех сторон в масле в течение мин.. Потом переложите их к моркови с луком, также добавьте брокколи. Обжарьте всё вместе мин. .

Подавайте пасту, добавив к макаронам все ингредиенты со сковороды.