Паста с баклажанами и кабачками: пошаговый рецепт

Кабачки сполосните и просушите, после нарежьте кабачки дольками.

Баклажаны сполосните и просушите, после также нарежьте брусочками.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите кабачки и баклажаны, жарьте мин. — до готовности.

Макароны отварите отдельно, согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны добавьте в сковороду к овощам. Всыпьте сюда же соль, перец, паприку и специи по вкусу.

Перемешайте все и прогрейте пасту несколько мин.. Готовое блюдо подавайте к столу.