Пасхальный кулич в мультиварке «Панасоник»: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить опару, разводим дрожжи в подогретом молоке, всыпаем сахар, муку и тщательно перемешиваем. Накрываем полученную смесь полотенцем и оставляем при комнатной температуре. Необходимо, чтобы опара поднялась.

Вбиваем два яйца и один желток, всыпаем сахар, все взбиваем венчиком.

Добавляем соль, ваниль и тщательно взбиваем все венчиком или блендером.

Просеянную муку всыпаем порционно.

Добавляем к тесту размягченное сливочное масло и замешиваем его.

Кладем готовое тесто в миску, закрываем пленкой и отставляем.

Моем и высушиваем изюм, достаем тесто и смешиваем его с изюмом.

Вымешиваем тесто.

Перекладываем тесто в миске, накрываем полотенцем и оставляем, чтобы оно поднялось.

Чашу смазываем маслом и отправляем в нее тесто. Закрываем крышку мультиварки, включаем функцию "Подогрев" на пятнадцать мин. , затем отключаем, тесто должно подняться раза в два-три.

Выпекаем при режиме «Выпечка» полтора часа.

1Готовый кулич достаем из мультиварки и оставляем остывать.

1Готовим белковую глазурь, смешивая охлажденный белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Покрываем ею кулич, ждем, пока застынет. Все готово, можно пробовать.