Пасхальный хлеб Заяц: пошаговый рецепт

Name: Пасхальный хлеб Заяц
Yield: 2
Ingredients: Руккола — 60 гр.; Базилик фиолетовый — 10 шт. (листья); Креветки королевские — 150 гр.; Сыр фета — 100 гр.; Яблоко — половина шт.; Лимон — половина шт.; Масло оливковое; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пасхальный хлеб Заяц

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Пасхальные куличи и крашеные яйца остаются неизменными атрибутами праздника, однако ароматный домашний хлеб в виде зайца станет изюминкой на вашем столе, особенно если подать его на подносе с овощами!

Ингредиенты

Руккола — 60 гр.
Базилик фиолетовый — 10 шт. (листья)
Креветки королевские — 150 гр.
Сыр фета — 100 гр.
Яблоко — половина шт.
Лимон — половина шт.
Масло оливковое
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Из воды, муки, яйца,топленого масла, соли, сахара и дрожжей замесить обычное тесто для хлеба. Дать ему подойти в теплом месте примерно 1 часа.

Разделите тесто пополам. Выкладывайте зайца сразу на противень. Из первой части сформируйте голову из четвертушки теста. Остальные три четверти куска пойдут для туловища зайца. Вторую часть теста распределяем так: режем на 4 равных куска. Два скручиваем жгутами, складываем пополам и прищипываем к голове - получились уши. Третий кусок режем пополам и формируем задние лапы. Четвертый кусочек режем на три равные части. две из них - это передние лапы. оставшуюся треть используем для щечек и носика зайца.

Осталось нарезать острым ножом усы, пальцы на лапах. Затем оформить глазки изюмом, зубки миндалем, смазать хлеб яйцом и отправить в печку при температуре 180-200 ℃ на 3-40 мин.. Готово! Переложите хлебного зайца на красивой блюдо, окружите зеленью и овощами, а на живот ему положите лист салата с любым густым соусом.