Пасхальный барашек: пошаговый рецепт

Первым делом взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.

Не прекращая взбивать, введите 1 яйцо.

Все также взбивая, добавьте ещё 1 яйцо. Взбивайте, пока у вас не получится однородная масса, которая будет в объеме больше, чем в самом начале.

Просейте муку с крахмалом. Добавьте к ним соль и ванилин (буквально по щепотке). Постепенно введите все это в масляную массу. Взбивайте ещё 2 мин. .

Смажьте форму, в которой будете выпекать барашка, маслом. Удобного для этого брать силиконовую кисточку. Вылейте тесто в форму.

Разогрейте духовку до 180 ℃. Поставьте туда форму с тестом. Выпекайте барашка в духовке 50 мин.. Проверьте готовность зубочисткой.

Дайте готовому кексу остыть. Затем достаньте его из формы. Для украшения посыпьте сахарной пудрой!