Пасха на заварной помадке: пошаговый рецепт

Name: Пасха на заварной помадке
Yield: 2
Ingredients: Лук репчатый — 1 шт. (крупный); Мед цветочный — 3 ст. л.; Лимонный сок — 1 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пасха на заварной помадке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий в приготовлении. Смотрите!

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
Мед цветочный — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте продукты, любые цукаты. Приступим! Если сливочное масло холодное, поставьте его мин. на 10 на батарею, пусть будет мягким.

В чашу комбайна сложите творог, сахар и масло. Измельчите до состояния однородной массы.

В кастрюльку перелейте сливки, добавьте ванильный сахар, яйца. Вилочкой хорошо перемешайте массу.

Поставьте на водяную баню или очень маленький огонь и варите до загустевания, постоянно помешивайте.

В творожную сладкую массу добавьте сразу заварную помадку горячую, включите комбайн ещё на пару мин. , чтобы масса соединилась.

Готово!

Изюм и курагу залейте кипятком на пару мин. , после чего откиньте на ситечко, подсушите бумажным полотенцем.

В творожную массу добавьте порезанную курагу, изюм, перемешайте.

Формочку для пасхи поставьте на тарелочку, застелите чистой марлей в два слоя. Наполните творожной массой. Гнет ставить не спешите, масса нежная и очень мягкая. Просто накройте марлей верх и уберите в холодильник на 4- часов. Потом можно поставить гнет на 4- часов.

Переверните формочку на тарелку, осторожно снимите формочку, уберите марлю. Пасха на заварной помадке готова, угощайтесь!