Пасха из йогурта: пошаговый рецепт

Name: Пасха из йогурта
Yield: 2
Ingredients: Оливковое масло — 1 ст. л.; Чеснок — 2 Зубчика; Белый лук — 1/4 Стакана; Помидоры — 650 гр.; Филе трески — 650 гр.; Зеленый болгарский перец — 1 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пасха из йогурта

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ищите новый интересный рецепт на праздник? Тогда предлагаю вашему вниманию нежнейшую, буквально воздушную пасху из йогурта.

Ингредиенты

Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2 Зубчика
Белый лук — 1/4 Стакана
Помидоры — 650 гр.
Филе трески — 650 гр.
Зеленый болгарский перец — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала необходимо соединить сметану с сахаром. Тщательно перемешать.

К сметане постепенно добавлять йогурт, вымешивая до однородной консистенции.

Заранее следует подготовить марлю. Полученную сметанно-йогуртовую массу выложить в марлю и хорошо замотать, чтобы не было открытых участков.

Положить в дуршлаг или другую форму с отверстиями и отправить в холодильник на 24 часа. За это время стечет лишняя жидкость, а масса станет более плотной.

Через сутки можно продолжать. К полученной смеси добавить желток и щепотку ванилина.

Также добавить размягченное сливочное масло.

Сухофрукты обдать кипятком и при желании нарезать. Соединить с остальными ингредиентами. Тщательно взбить до получения однородной массы.

Готовую смесь выложить в форму, предварительно застеленную марлей, и отправить в холодильник минимум ещё на сутки.

Когда пасха из йогурта в домашних условиях готова, ее можно дополнительно украсить и подавать к столу.