Панкейки на молоке на дрожжах: пошаговый рецепт

Нагрейте масло и молоко в микроволновой печи. Оно не должно закипать, но должно быть горячим.

В теплое молоко вмешайте муку, сахар, яйцо, пакет сухих дрожжей, соль и пищевую соду, постепенно перемешивая.

Накройте тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место на 10 мин. , чтобы тесто подошло.

Как увидите, что тесто увеличилось в размере вдвое, пора разогревать сковородку.

На разогретую сковородку аккуратно ложкой выливайте тесто. Подождите, пока с одной стороны блин позолотится.

Переверните блинчик и жарьте до готовности.