Панир Масала: пошаговый рецепт

Name: Панир Масала
Yield: 2
Ingredients: Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — половина ст. л.; Сахар — 3/4 ст. л.; Уксус — 1 ст. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Черный перец горошком — 3-5 шт.; Вода — 500 мл.; Чеснок — 3 Зубчиков

03.11.2023

Распечатать рецепт

Панир Масала

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления сырных кубиков обжаренных с пряностями. Индийская кухня.

Ингредиенты

Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — половина ст. л.
Сахар — 3/4 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Черный перец горошком — 3-5 шт.
Вода — 500 мл.
Чеснок — 3 Зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления

Залить 2 ст. л.масла на горячую сковороду.

Добавить кубики тофу.

Обжарить кубики панира до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.

Слейте масло и отложите на тарелку с салфеткой для просушки.

Добавить 1 столовую ложку масла в ту же сковороду и бросьте нарезанный лук.

Жарить до золотистого цвета. Добавьте 1 столовую ложку свежего рубленого имбиря и чесночной пасты.

Обжариваем в течении пару мин. .

Добавьте 1 столовую ложку порошка dhania (Малли поди), 1 чайную ложку порошка чили, 1 ч.л. гарам масала и 1 / 2 чайной ложки соли. Готовим в течении 30 секунд.

Далее вам нужно добавить 1 столовую ложку томатной пасты.

Добавить 1 столовую ложку кетчупа.

Добавить щепотку Касури Мети.

В эту смесь, добавить 1 / 2 стакана молока. Хорошо перемешайте. Готовить примерно мин. на медленном огне.

Секретное оружие, которое придаст блюду нереальный вкус.

Добавить сырный тофу в соус.

Залить 1 чашку крема. Хорошо перемешайте и тушите на медленном огне в течение 4 мин. Солим и подаем к столу.