Овсяные панкейки

Подготовим необходимые ингредиенты.

Очищаем банан и разминаем его вилкой в глубокой миске.

Добавьте муку из овсянки (можно брать готовую или сделать самим в кофемолке) и яйцо.

Теперь засыпаем сахар и соду. Вливаем ореховое молоко. Перемешиваем.

Должно получиться жидкое тесто.

Обжариваем панкейки на сухой сковороде. Жарить с двух сторон до легкой золотистости.

Подаем к столу с вареньем или карамелью.