Овсяные булочки: пошаговый рецепт

Я использую готовую овсяную муку, если ее нет, то можно измельчить в кофемолке или блендере овсяные хлопья.

В подходящую миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Перемешайте.

Кефир подогрейте до теплого состояния и влейте к яйцу, перемешайте.

Влейте растительное масло, перемешайте.

Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.

Замесите мягкое и эластичное тесто. Тесто должно быть именно мягким, не забивайте его мукой, так как булочки получатся твердыми. Если тесто при вымешивании липнет к рукам, то смажьте их растительным маслом и вымешивайте до гладкого теста.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Из теста сформируйте 6-8 шариков и выложите их в форму на небольшом расстоянии друг от друга.

По желанию поверх заготовок присыпьте кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 ℃ 2 мин. .

Спустя время достаньте готовые булочки и дайте им остыть. Затем подавайте с чем любите.