Овощные бургеры: пошаговый рецепт

Шпинат потушите до мягкости на сковороде без масла.

Измельчите нут, шпинат и тофу в блендере. Добавьте муку, специи и соль.

Сформируете котлеты, обваляйте их в муке.

Обжарьте котлеты на среднем огне по мин. с каждой стороны.

Соберите бургер. На нижний слой булочки добавьте кетчуп с майонезом, затем пару листиков шпината и кружочки помидора.

Сверху положите котлету, полейте майонезом и накройте второй частью булочки.

Овощные бургеры готовы,