Овощной суп в азиатском стиле

Смесь овощей вытянуть из морозильной камеры и дать ей оттаять. Отлично подойдут такие компоненты как зеленый горошек, молочные кукурузные початки, стручки спаржевой фасоли, морковь и т.п.

Сварите лапшу согласно рекомендациям завода-изготовителя. Тщательно слейте воду. Отставьте.

В большой кастрюле смешайте куриный и овощной бульоны, соевый соус, имбирь, цедру лимона и соус. Доведите смесь до кипения. Сделайте огонь поменьше, и кипятите суп примерно мин. .

Добавьте в суп размороженные овощи, варите ещё 3 мин. на среднем огне, чтобы они точно прогрелись.

Разлейте готовый суп по тарелкам. Разложите равное количество лапши в каждую порцию, украсьте зеленью кинзы и подавайте на стол.