Овощной суп
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Основа правильного питания — кушать много овощей и фруктов. Но когда в сыром виде овощи надоели, смотрите, как приготовить овощной суп. Он легкий, но сытный, наваристый и вкусный. А еще полезный!
Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчиков
- Сельдерей стебель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Овощи — 2 Стакана (цветная капуста, цуккини, стручковая фасоль)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Душица — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Овощной бульон — 8 Стаканов
- Помидор — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь — колечками, а сельдерей — кусочками среднего размера.
2
В сотейнике или кастрюле разогрейте оливковое масло, выдавите в него чеснок. Через пару мин. добавьте нарезанные овощи, обжарьте 4- мин. .
3
Добавьте остальную нарезанные овощи и тушите 3 мин.. Затем добавьте соль, перец, тимьян и душицу.
4
Переложите всё в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте лавровый лист.
5
Когда суп закипит, добавьте в него нарезанный дольками помидор и варите 8-12 мин. до готовности всех овощей.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту