Овощной пирог из кабачков: пошаговый рецепт

Взбейте молоко с яйцами, посолите по вкусу.

Добавьте натертые на терке кабачки.

Почистите лук и нарежьте его кубиками. Помидоры также нарежьте кубиками.

Всыпьте овощи в тесто, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Всыпьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.

Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте, чтобы не было комочков.

Смажьте форму для выпекания маслом, выложите тесто, оно будет как густая сметана.

Выпекайте пирог 3-40 мин. при температуре 190 ℃, в конце за мин. до готовности присыпьте тертым сыром.

Готовый пирог подавайте к столу теплым или уже остывшим.