Овощи с томатным соусом: пошаговый рецепт

Name: Овощи с томатным соусом
Yield: 2
Ingredients: Крабовые палочки — 240 гр.; Кукуруза — 300 гр.; Креветки — 200 гр. (очищенные); Яйцо — 4 шт.; Майонез — 1; Маслины — 100 гр.; Чипсы — 50 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Овощи с томатным соусом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ароматные и вкусные овощи в томатном соусе — идеальное блюдо для обеда или ужина, которое готовится за 25-30 минут. Причем овощи вы можете использовать любые: стеблевой сельдерей, кукурузу, лук и т.д.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 240 гр.
Кукуруза — 300 гр.
Креветки — 200 гр. (очищенные)
Яйцо — 4 шт.
Майонез — 1
Маслины — 100 гр.
Чипсы — 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты.

Очистите картофель и лук от кожуры и промойте в воде. Если используете морковь или другие овощи, требующие очистки, то так же очистите и промойте их. Нарежьте клубни картофеля средними кубиками, а промытые початки кукурузы разрежьте на 4 части. Влейте растительное масло на сковороду и прогрейте. Выложите нарезки и обжарьте их в течение 10-12 мин. до полуготовности.

Нарежьте полукольцами очищенный лук и добавьте в емкость. Обжарьте все ещё 3 мин. .

Томатную пасту размешайте с сахаром, солью в воде, создавая соус.

Влейте томатный соус на сковороду и потушите в нем овощи примерно 10 мин. до готовности. Сразу заливать томатный соус нельзя, так как он увеличивает время приготовления и овощи будут в нем тушиться без предварительной обжарки не менее 50-60 минут!

Спустя указанное время выключите нагрев, украсьте блюдо свежей зеленью и подайте его к столу прямо в сковороде.