Отбивные под шубой в духовке: пошаговый рецепт

Отбивные под шубой в духовке в домашних условиях - вариант быстрого, но очень сытного ужина. Итак, готовим основные продукты.

приступаем к свинине: нарезаем ее на куски толщиной не более 1 см. Отбиваем каждый кусок, "накрыв" мясо пленкой.

Теперь солим и перчим мясо, после чего выкладываем нарезанные грибы, снова промазываем майонезом, а следующим слоем станет лук (кольцами).

Картофель и сыр станут последними слоями. Не забывайте промазывать каждый слой майонезом.

Отправляем отбивные в духовку. Их можно сделать порционно, а можно выложить в единую форму и сделать по типу запеканки.

Запекаем при температуре 10 ℃ примерно 3-40 мин.. О готовности блюда скажет румяная корочка.