Острые крылышки kfc: пошаговый рецепт

Кончик крыла отрежьте, понадобятся только мясные части. Остальную часть крыла разрежьте по суставу.

Крылышки отварите в подсоленной воде и доведите до кипения, уберите пену и остудите.

В миске смешайте яйца, соль, черный перец и соус "Табаско".

Подготовьте фритюр. Раскалите в нем масло.

Крылышко обваляйте сначала в муке, затем в яйцах, а далее в кукурузных хлопьях. Разложите готовые крылья на любой поверхности для подсыхания.

Крылья обжарьте во фритюре до золотистой корочки со всех сторон и выложите на бумажное полотенце, для стекания лишнего масла.