Ореховые оладьи с малиновым соусом: пошаговый рецепт

В сухой сковороде обжарьте арахис.

Измельчите в кофемолке или ступке до состояния муки.

Теплым молоком залейте хлопья злаков на -10 мин. .

В кефире погасите соду, вбейте яйцо, добавьте ванильный сахар, соль, сахар. Взбейте венчиком.

Кефирную смесь смешайте с перебитыми орехами и смесью из молока и хлопьев. Все тщательно перемешайте и дайте настояться 20 мин. .

Приготовим малиновый соус. Малину смешайте с сахаром и перетрите через сито.

Малиновый сироп смешайте с молоком и поставьте на огонь, крахмал перемешайте с водой и влейте тонкой струйкой в малиновую смесь, добавьте сахар и перемешивая доведите соус до нужной вам густоты.

Жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом с двух сторон до готовности.

Готовые оладьи полейте малиновым соусом.