Омлет тонкий: пошаговый рецепт

Разбейте в миску яйца, посолите и взбейте при помощи вилки.

Растопите сливочное масло на сковороде. Смажьте всю поверхность, а остальное слейте в омлет и ещё раз взбейте.

Поставьте смазанную маслом сковороду на огонь и вылейте яичную смесь.

Наклоняйте сковороду из стороны в сторону, чтобы омлет равномерно распределился по поверхности сковороды. Когда омлет загустеет, сверните его блинчиком и порежьте на порции. Подайте на стол, пока не остыл.