Оладьи на кефире с творогом: пошаговый рецепт

В глубокую мисочку отправьте яйцо с сахаром, взбейте вилкой или венчиком, влейте кефир. Добавьте творог. Тщательно перемешайте.

Добавьте соль и соду (можно не гасить, так как в рецепте есть кефир). Всыпьте просеянную муку и крахмал.

Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. На сковороде параллельно разогрейте растительное масло.

Ложкой выкладывайте тесто на сковороду.

И жарьте оладушки с двух сторон до румяной корочки.