Окунь в лаваше запеченный в духовке: пошаговый рецепт

Name: Окунь в лаваше запеченный в духовке
Yield: 2
Ingredients: Овсяные хлопья — 300 гр.; Сухофрукты — 75 гр.; Семечки — 60-70 гр.; Орехи — 140 гр.; Кокосовая стружка — 15-20 гр.; Арахисовая паста — 120 гр.; Какао-порошок — 1 ст. л.; Корица — 1 ч. л.; Морская соль — 1/4 ч. л.; Финики — 10-12 шт.; Вода — 50-60 мл.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Окунь в лаваше запеченный в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Окунь в лаваше запеченный в духовке — блюдо замечательное. Румяная хрустящая корочка, внутри которой нежное, рыбное филе, пропитанное овощным соком. Настоящая находка для застолья!

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 300 гр.
Сухофрукты — 75 гр.
Семечки — 60-70 гр.
Орехи — 140 гр.
Кокосовая стружка — 15-20 гр.
Арахисовая паста — 120 гр.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Морская соль — 1/4 ч. л.
Финики — 10-12 шт.
Вода — 50-60 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления морского окуня в лаваше.

Рыбу очистите, удалите плавники и внутреннюю плёнку. Вырежьте филе. Посолите филе, поперчите и выложите на развёрнутую половину лаваша.

Помидоры вымойте, нарежьте тонкими дольками и выложите на филе окуня. Петрушку мелко нарежьте и выложите поверх помидоров. На каждый кусок филе выложите кусочек сливочного масла. Если считаете нужным, ещё раз посолите и поперчите.

Заверните лаваш с рыбой конвертом.

Заверните подготовленного окуня в лаваше в фольгу и выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке, разогретой до 180-18 ℃ духовке 2 мин. .

После достаньте форму с окунем, снимите фольгу, смажьте сметаной или майонезом и поставьте ещё на мин. в духовку, чтобы корочка подрумянилась.

Готового окуня в лаваше разрежьте на порции и подавайте к столу горячим.