Топ-100 Окрошка на айране | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Окрошка на айране

30.10.2023

Окрошка на айране

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Супы, Холодные супы, Окрошка
Автор рецепта: Повар Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут Общее время приготовления: от 15 минут Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Куриное филе — 200 гр.
  • Картофель — 350 гр.
  • Огурцы — 200 гр.
  • Лук зеленый — 20 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Редис красный — 150 гр.
  • Укроп — 30 гр.
  • Айран — 900 мл.
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чтобы приготовить окрошку на айране, сначала надо отварить курицу, яйца и картошку в мундире. Остудить. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками.

2

Яйца очистите, выберите желток, а белок мелко порежьте.

3

Желток разотрите ложкой и смешайте с горчицей.

4

Куриное филе мелко нарежьте.

5

Огурцы нарежьте мелкими кубиками.

6

Редиску также нарежьте мелко - так вкуснее.

7

Зелень мелко порежьте. Разотрите с солью, чтобы пустила сок.

8

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в миске, солим.

9

Добавляем айран, ещё раз аккуратно перемешиваем. Окрошка на айране готова!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту