Огурцы с листьями малины на зиму: пошаговый рецепт

Name: Огурцы с листьями малины на зиму
Yield: 2
Ingredients: Пекинская капуста — 20-25 шт. (листов); Арахисовое масло — 5 ст. л.; Соус — 0,5 Стакана (любой томатный или соевый на ваш выбор); Соль — 1

03.11.2023

Распечатать рецепт

Огурцы с листьями малины на зиму

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Заготовки, Консервация

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом маринования огурцов. Предлагаю приготовить огурцы с листьями малины на зиму. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты

Пекинская капуста — 20-25 шт. (листов)
Арахисовое масло — 5 ст. л.
Соус — 0,5 Стакана (любой томатный или соевый на ваш выбор)
Соль — 1

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы предварительно хорошо промойте и замочите в холодной воде на 2 часа.

Банки и крышки простерилизуйте, зелень промойте и обсушите, у огурцов срежьте хвостики с двух сторон.

На дно подготовленных банок выложите зелень, очищенные зубчики чеснока, перец и гвоздику.

Затем чередуя с листьями малины, выложите плотно друг к другу огурчики.

Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 мин. .

В кастрюлю насыпьте соль и сахар, влейте жидкость из банок и доведите до кипения. Когда маринад закипит, добавьте уксус и сразу после закипания снимите с огня и залейте маринад в банки. Банки закатайте или закрутите металлическими крышками. Переверните, проверьте на подтеки, укутайте и оставьте до остывания.

Огурцы с листьями малины на зиму готовы!