Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Огурцы по-корейски на зиму - отличный вид заготовки. Ароматный и хрустящий салат, станет прекрасной закуской, а также хорошим гарниром к мясу, птице, горячему картофелю.
Ингредиенты
- Дорада — 2 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кинза — 5 шт.
- Оливковое масло — 5 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
- Соль
- Перец цветной горошком
- Кориандр
- Сухие ароматные травы
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления огурцов по-корейски.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой.
Огурцы помойте и нарежьте небольшими брусочками.
Огурцы и морковь выложите в кастрюлю. Добавьте измельченный чеснок.
Насыпьте молотый кориандр.
Добавьте соль и сахар.
Влейте уксус и рафинированное подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на три часа, чтобы овощи пустили сок и обогатились маринадом. После поставьте кастрюлю на огонь и проварите овощи в маринаде 10 мин. с момента закипания.
Разложите салат в стерилизованные баночки и закатайте крышками. Переверните верх дном и укутайте в одеяло до полного охлаждения.
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации готовы.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту