Очень вкусная запеканка из капусты

Капусту нужно мелко нашинковать. Добавляем соль и слегка жмем руками.

Затем вбиваем к капусте яйцо, добавляем черный молотый перец и перемешиваем хорошо.

В отдельной посуде смешиваем молоко и манку.

И добавляем к этой смеси растопленное сливочное масло.

А теперь добавляем к капусте манно-молочную смесь и хорошенько перемешиваем.

Затем перекладываем все в форму, смазанную маслом. Отправляем форму с будущей запеканкой в разогретую до 200 ℃ духовку на 30 мин. .

Подавать такую запеканку можно и в холодном, и в горячем виде со сметаной или другим соусом.