Очень простой рецепт рогаликов

В миску выложите творог, мягкое сливочное масло, сахар и перемешайте вилкой. Добавьте яйцо и хорошо разомните вилкой, по желанию взбейте блендером.

Добавьте разрыхлитель, муку и вымесите мягкое эластичное тесто. Разделите тесто на две равные части и раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см.

Разрежьте пласт на 16 треугольников, на широкий край каждого выложите повидло. Сверните треугольники в форме рогаликов и выложите на противень, покрытый пергаментом.

По желанию смажьте рогалики слегка взболтанным яйцом. Выпекайте в разогретой до 200 ℃ духовке 2 мин.. Горячие рогалики посыпьте сахарной пудрой.