Новогоднее печенье с корицей: пошаговый рецепт

Name: Новогоднее печенье с корицей
Yield: 2
Ingredients: Мука — 4 Стакана; Вода — 1 Стакан; Сметана — 2 ст. л.; Сливочное масло — 4 ст. л.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0.5 ч. л.; Картофель — 10 шт.; Шампиньоны свежие — 100 гр.; Ветчина — 100 гр.; Лук — 3 шт.; Молоко — 0.5 Стакана

03.11.2023

Распечатать рецепт

Новогоднее печенье с корицей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления новогоднего печенья с корицей и ванилью.

Ингредиенты

Мука — 4 Стакана
Вода — 1 Стакан
Сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло — 4 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Картофель — 10 шт.
Шампиньоны свежие — 100 гр.
Ветчина — 100 гр.
Лук — 3 шт.
Молоко — 0.5 Стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать тесто. В большой миске взбить вместе муку, разрыхлитель, соль и корицу. Отложить в сторону. В другой большой миске, используя электрический миксер, взбить масло и сахар. Добавить яйцо и ваниль. Уменьшить скорость до низкой и постепенно добавить смесь муки. Разделить тесто пополам. Обернуть каждую часть в пленку, охладить в холодильнике 1 час.

Раскатать охлажденное тесто до толщины 3 мм на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать из теста печенье различных форм и поставить в холодильник на 10 мин.. Тесто можно заморозить сроком на 1 месяц.

Разогреть духовку до 160 ℃. Выстелить противень пергаментом, выложить печенье. Украсить по желанию и выпекать до краев золотистого цвета от 10 до 1 мин.. Дать остыть 1 минуту на противне. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.