Недорогой салат (огуречный): пошаговый рецепт

Для приготовления недорогого салата лук нарежьте тонкими полукольцами и приправьте 1 ст.ложкой уксуса, перемешайте и отложите.

Огурцы очистите от кожуры, разрежьте пополам, каждую половину отделите от семян и нарежьте полукружками.

Готовые огурцы посыпьте 1/4 ч.л соли и смешайте с луком в большой миске, заправьте оливковым маслом и добавьте оставшиеся 2 ст.л уксуса, после добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.

Получившийся недорогой салат перемешайте, накройте крышкой и поставьте охлаждаться в холодильник.