Настоящий торт «Прага»: пошаговый рецепт

Яйца и сахар взбиваем до однородности. Затем добавим к ним сметану и соду, перемешаем до растворения разрыхлителя. Отдельно смешаем муку и 4 ложки какао, вводим понемногу в смесь.

Вот такое будет гладкое тесто. Разделим его на две части и выпекаем из него два одинаковых коржа. Печем в духовке при 180 градусах примерно 20 мин. .

Для крема взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенкой и четырьмя ложками какао.

Коржи промажем кремом и обмажем им торт со всех сторон. И пусть постоит в холодильнике как минимум полчаса, а лучше — час или даже несколько.

Для глазури смешаем теперь 4 ложки сахара, 4 ложки воды, 1 ложку какао и 1 ложку сметаны. Тщательно перемешаем и заливаем торт сверху. Пусть снова стоит в холодильнике несколько часов. Готово!