Намура: пошаговый рецепт

Замочить миндаль в воде на 30 мин. .

Очистить миндаль от кожицы.

Смазать соусом тахини блюдо для пирога.

Объединить в большой миске крупу, сахар, растительное масло (или топленое сливочное), йогурт, порошок для выпечки и цветущую воду.

Замесить тесто.

Разместить тесто в форме для пирога.

С помощью ножа сделать надрезы в форме алмаза. Положить по миндалю на каждый алмаз и слегка придавить.

Выпекать в духовке при 180 C до золотистой корочки.

Еще раз прорезать ножом каждый алмаз. Полить сахарным сиропом. Остудить перед подачей на стол.