Мясо с ананасами и сыром: пошаговый рецепт

Свинину вымыть, просушить бумажным полотенцем. В рецепт приготовления мяса с ананасами и сыром лучше использовать отбивную, чтобы нарезать одинаковыми порционными кусочками.

Кусочки мяса выложить на пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Отбить молоточком аккуратно, чтобы не повредить структуру.

С консервированных ананасов слить жидкость и дать им немного обсохнуть. Можно попробовать также в этот простой рецепт мяса с ананасами и сыром использовать не консервированные, а свежие фрукты.

Противень застелить фольгой или пергаментом. Налить немного масла и распределить его кисточкой по всей поверхности. Выложить мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Добавлять большое количество специй не рекомендую, чтобы не смешивать вкусы. Сверху каждого кусочка свинины выложить колечко ананаса. Если отбивные крупные, можно добавить 1. колечка.

Сыр натереть на средней или крупной терке и присыпать сверху. Отправить противень в разогретую духовку. Мясо с ананасами и сыром в домашних условиях будет готово через 3-50 мин. , в зависимости от толщины кусочков свинины и температуры духовки.