Мясные котлеты «Ласточкино гнездо»: пошаговый рецепт

Приготовьте продукты для котлет. Болгарский перец используйте по желанию.

Поломайте хлеб руками на кусочки не большие, залейте молоком и вилочкой разомните.

Соедините фарш с яйцом сырым, солью, укропом, хлебом в молоке. Перемешайте и выбейте фарш до однородного вязкого состояния.

Помидор порежьте кружочками, лук полукольцами и помните его руками. Присолите.

Берем большой удобный противень, лучше антипригарный, смазываем растительным маслом и выкладываем котлеты. Чтобы получить такую аккуратную форму я использовала сервировочное кольцо.

Включаем духовку и прогреваем, температура 180 ℃. На фарш кладем кетчуп, потом лук, майонез, помидор, майонез, сыр. И отправляем в духовку на 30 мин. .

Котлеты готовы! Снимайте с противня и подавайте пока горячие!