Мясной суп-пюре: пошаговый рецепт

Первым делом нарежьте меленько бекон.

Затем измельчите лук, сельдерей, морковь.

И обжарьте это все на масле до золотистости лука. Затем добавьте измельченные помидоры, перец, соль, любые приправы по вкусу.

Влейте бульон и добавьте чечевицу и лавровый лист.

Варите супчик на среднем огне примерно 40 мин. , затем достаньте лаврушку и измельчите суп в пюре блендером.

Подавайте горячим с зеленью.