Мясное суфле в духовке: пошаговый рецепт

Мясо помойте и обсушите. Отварите на пару 2 мин. (при кипящей воде).

Мясо измельчите в блендере до однородного состояния, добавьте к нему яйца, сливки, соль и перец, взбивайте до однородности.

Возьми форму для запекания, смажьте ее оливковым или другим маслом. Выложите туда приготовленную смесь.

Разогрейте духовку до 200 ℃. Выпекайте суфле 2 мин. до золотистой корочки.