Мягкая говядина на сковороде: пошаговый рецепт

Name: Мягкая говядина на сковороде
Yield: 2
Ingredients: Грибы маринованные — 200 гр.; Картофель — 3 шт.; Куриная грудка — 1 шт.; Зелень; Майонез

03.11.2023

Распечатать рецепт

Мягкая говядина на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Мягкая говядина на сковороде по данному рецепту - это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для романтического ужина.

Ингредиенты

Грибы маринованные — 200 гр.
Картофель — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Зелень
Майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину промываем, просушиваем и нарезаем кубиками со стороной в 4 см.

На сковородку вливаем масло и ставим на самый сильный огонь. Затем выкладываем мясо, обжариваем, перемешивая. Затем убавляем немного огонь и обжариваем мясо в течение 20 мин. .

Пока обжаривается говядина, нарежем морковку, копчености, лук, очистим чеснок.

Выкладываем все на сковородку.

Перемешиваем.

Дольками нарезаем на дольки и измельчаем тимьян. Открыть вино.

Добавляем помидоры, тимьян в сковородку и вливаем вино, примерно 200 мл.

Затем добавляем приправ, соли, перца, все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим все примерно 60 мин. на небольшом огне.

Нарезаем шампиньоны.

Обжариваем грибы на отдельной сковородке в течение 10 мин. на среднем огне.

После часа тушения, добавляем к мясу грибы, перемешиваем и довести до кипения и жарить ещё 10 мин. .

Готово!