Морской окунь со сливками и чесноком: пошаговый рецепт

Окуня слегка размораживаем и снимаем чешую.

Рыбу потрошим и филируем.

На сковородку кладем сливочное масло и разогреваем.

Обжариваем окуня с двух сторон до появления легкой румяной корочки.

Заливаем окуня сливками, солим, доводим до кипения и убираем с огня.

Добавляем укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Рыбное филе выкладываем на плоскую тарелку, поливаем сливочным соусом и дополняем зеленью. Готово,