Морской коктейль в рассоле: пошаговый рецепт

Вначале отварите замороженные морепродукты. В кипящую воду (примерно 2-х литров) всыпьте морской коктейль. Варите его 3 мин. .

Затем воду слейте, а морепродукты остудите.

Пока сделайте рассол. Смешайте в кастрюле соль, лавровый лист, перец и сахар.

Влейте к специям масло, уксус и 200 мл воды. Перемешайте. Доведите жидкость до кипения, а потом остудите.

Затем нарежьте полукольцами лук. Соедините его с морепродуктами.

Переложите ингредиенты в стеклянную банку с крышкой. Влейте к ним рассол.

Закрутите морской коктейль крышкой. Оставьте его мариноваться на 1 сутки в холодильнике. Потом пробуйте.